Z kolei Małopolska Organizacja Turystyczna w Krakowie jest wydawcą publikacji Małopolska - Palce lizać. Przewodnik kulinarny po regionie. Autorka książki-albumu Elżbieta Tomczyk–Miczka zaprasza do odwiedzin Małopolski pełnej smaków, zapachów i kolorów swojej tradycyjnej kuchni. Pokazuje trasy dla smakoszy i wzbogaca je garścią przepisów. Zagląda do kuchni gospodyń w czasach, gdy nie było tam mikserów, lodówek i kuchenki gazowej. Podaje terminy imprez kulinarnych w Małopolsce. Całość dopełniają apetyczne zdjęcia potraw i piękne ujęcia regionu.
Przewodnik składa się z 10 rozdziałów opisujących poszczególne podregiony Małopolski, m.in. Kraków i okolice, Podhale, ziemię tarnowską, Podbabiogórze i Sądecczyznę. Każdy z nich rozpoczyna się charakterystyką krainy, przedstawia jej najważniejsze zabytki, symbole, bogactwo i ciekawostki. Zaraz potem znajdziemy strony poświęcone najbardziej charakterystycznym potrawom regionu.

Wszystko to napisane z gracją i nęcąco – książka w sam raz dla łasuchów, podróżników i wielbicieli rzeczy pięknych i niezwykłych.

Zdaniem recenzentów widać wyraźnie, że region ten najbogatszy jest nie tylko w zabytki i pomniki przyrody, ale zachwyca także różnorodną kuchnią. Cymes, po prostu palce lizać!